
スカーレット リザーブ カベルネ・ソーヴィニヨン
「これぞ最高峰のラザフォード」天才マイク・スミスが僅か11樽のみ仕込んだ最高傑作
香り溢れんばかりのカシスやブルーベリーに、ビターチョコ、気品あるスパイスが香る
味わい驚異の凝縮感と滑らかな質感が見事に調和。天然の酸が豊かな果実味を支え長き余韻へ導く
- 品種
- カベルネ・ソーヴィニヨン100%
- 産地
- ラザフォード
- 熟成
- フレンチオーク樽
- ペアリング
- フィレ肉のステーキ、キノコとトリュフのリゾット等
100点満点の遺伝子を継ぐ天才醸造家が描く、ラザフォードの超一等地から生まれる最高峰カルト

ナパ・ヴァレーのなかでも、世界最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す特級の聖地「ラザフォード」。この地に65エーカーの壮大な自社畑を擁する名門マクガー(McGah)家が手掛けるのが、「スカーレット・ワインズ」です。一族の祖であるE.W.マクガー氏は、NFLの伝説的チーム「オークランド・レイダース」の共同創設者として知られ、アメリカのスポーツ史に名を刻む華麗なる歴史を持っています。
彼らの自社畑「マクガー・ファミリー・ヴィンヤーズ」のブドウは、その圧倒的な品質から「オリン・スウィフト」や「クリフ・レイディ」といったナパを代表するトップワイナリーへも提供されており、ラザフォード屈指の特級果実として広く認められています。この贅沢な果実を極限の美酒へと昇華させるのが、天才醸造家マイク・スミス氏です。
彼は、カリフォルニア最高峰のカルトワイン「シュレーダー」などで100点満点を連発する巨匠トーマス・リバース・ブラウン氏の元で7年間師事。シュレーダーやマイバッハといった伝説的ワイナリーの最高峰の生産に携わり、その至高のワインメイキングを受け継ぎました。こうして生み出される「スカーレット」は、ラザフォード特有の「ラザフォード・ダスト」と呼ばれる、ココアパウダーのようにキメの細かいシルキーなタンニンが最大の特徴です。
豊潤な凝縮感の中に完璧なバランスと洗練された品格が息づく、至高の逸品です。

「これぞ最高峰のラザフォード」天才マイク・スミスが僅か11樽のみ仕込んだ最高傑作
香り溢れんばかりのカシスやブルーベリーに、ビターチョコ、気品あるスパイスが香る
味わい驚異の凝縮感と滑らかな質感が見事に調和。天然の酸が豊かな果実味を支え長き余韻へ導く

天才マイク・スミスが手掛けたナパの傑出ヴィンテージ。まさに「ラザフォードの真髄」
香り熟したカシスやブラックチェリーに、ラザフォード・ダスト、杉やココアの複雑なアロマ
味わい肉厚な黒系果実が口を包み、きめ細かく甘いタンニンと心地よい酸が、長い余韻を紡ぐ

「ラザフォードの気品を纏う」濃厚かつ最上級に優美なジンファンデル
香りブラックベリージャムやキイチゴのコンポートに、ハーブ、甘いスパイスが華やかに香る
味わい豊潤な黒系果実とリコリスの旨味にココアのようなキメ細かいタンニンが滑らかに広がる

「カルトファンを魅了する漆黒の芸術」驚異の凝縮感と気品を湛えた1本
香り濃密なブルーベリー、スミレの高貴なアロマに、黒鉛やセージ、火打石のミネラルが重なる
味わいインクのように濃厚な果実味に特有の強靭なタンニンが、豊かな酸と調和する

本来は門外不出だった、超希少な初ヴィンテージの限定グルナッシュ
香りイチゴやキルシュ、チェリーの鮮烈なアロマに、オレンジの皮やスパイスが華やかに香る
味わい溢れる赤系果実のピュアな旨味と、16.7%もの高アルコールを全く感じさせない瑞々しさ

「南仏の洗練とナパの輝き」贅沢でエレガントな辛口ロゼ
香りイチゴや白桃、スイカのピュアなアロマに、ピンクのバラやほのかなシトラスが華やかに香る
味わい豊かな赤系果実の旨味をクリーンな酸が引き締め、心地よくドライな余韻へ

「ラザフォードが放つ鮮烈な輝き」贅沢でリッチな傑作白
香り白桃やシトラス、レモングラスの華やかなアロマに、樽由来の香ばしいバニラが優美に重なる
味わいクリーミーで肉厚。フルーツの濃厚なコクを、凛とした綺麗な酸が上品に引き締める
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