アメリカ サンタバーバラSanta Barbara, California

Rusack Vineyards

リュサック ヴィンヤーズ
Rusack Vineyards

バラード・キャニオンの奇跡的な地質を緻密に表現。少量生産だからこそ実現できた、エレガントな美学

1995年、ジョフとアリソンのリュサック夫妻により設立された「リュサック」は、世界最高峰のワイン造りを目指すブティックワイナリーです。ヒュー・ジョンソン氏の『ポケット・ワイン・ブック』で「三ツ星生産者」に格付けされるなど、確固たる評価を得ています。拠点となるバラード・キャニオンの独特な地質と気候を分析し、そのテロワールに最適な品種のみを厳選。

ナパの名門で名を馳せたジョン&ヘレン・ファルコーネ夫妻が、理想の「手作りワイン」を求め、この地にその哲学を築き上げました。現ワインメーカーのスティーブン・ゲルバック氏は、その伝統ある職人技と最新の醸造科学を融合させ、リュサックのスタイルを昇華。少量生産だからこそ実現できる、緻密で気品あふれる味わいは、サンタバーバラの偉大なポテンシャルを証明する珠玉のコレクションです。

取扱ワイン

Wines
Ballard Canyon Estate Sauvignon Blanc のボトル
2022年 白/辛口

バラードキャニオンエステート ソーヴィニヨン・ブラン

Ballard Canyon Estate Sauvignon Blanc

「陽光と涼風が育む、洗練の極み」生き生きとした果実味と美しい酸が躍動する白ワイン

香りグレープフルーツやライム、レモングラスのアロマに、ペッパーやかすかな火打石のミネラル感

味わいもぎたてのシトラスを思わせる果実味を、芯のある美しい酸がピシッと引き締める

品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
産地
サンタバーバラ
熟成
ステンレスタンク
ペアリング
白身魚のカルパッチョ、エビの塩焼き等
WE 91 VN 90
Santa Barbara County Chardonnay のボトル
2022年 白/辛口

サンタバーバラカウンティ シャルドネ

Santa Barbara County Chardonnay

カリフォルニアの涼風を感じる、リッチなコクと爽やかな酸が美しく調和する王道シャルドネ

香り熟した黄リンゴや洋梨のアロマに、香ばしいトーストやかすかなバニラの気品あるヒント

味わい豊かな果実味を、冷涼な気候由来の生き生きとした酸が綺麗に引き締めクリーミーな口当たり

品種
シャルドネ100%
産地
サンタバーバラ
熟成
フレンチオーク樽、ステンレスタンク
ペアリング
白身魚のムニエル、エビのグラタン等
WE 91 VN 90
Santa Barbara County Pinot Noir のボトル
2022年 赤/ミディアム

サンタバーバラカウンティ ピノ・ノワール

Santa Barbara County Pinot Noir

「カリフォルニアのエレガンスを極める」冷涼な風が育む、シルクのように滑らかな王道ピノ

香り熟した赤系果実のアロマに、華やかなバラの花びら、かすかな紅茶やスパイスが香る

味わいピュアな赤系果実の旨味を、生き生きとした酸と緻密なタンニンが上品に引き締める

品種
ピノ・ノワール100%
産地
サンタバーバラ
熟成
フレンチオーク樽で11ヶ月間
ペアリング
マグロのカルパッチョ、地鶏のたれ焼き等
WE 92 VN 91
Ballard Canyon Estate Syrah のボトル
2019年 赤/フル

バラードキャニオンエステート シラー

Ballard Canyon Estate Syrah

「バラード・キャニオンのアイコン」凝縮した黒系果実と薫り高いスパイスが躍動する最高峰シラー

香り完熟した黒系果実の濃密なアロマに、黒コショウ、ラベンダー、かすかなスモークが香る

味わいリッチな果実味を、豊かで美しい酸と緻密なタンニンが気品高くまとめ上げる

品種
シラー90%、プティシラー10%
産地
サンタバーバラ
熟成
フレンチオーク樽で18ヶ月間
ペアリング
ジビエ料理、鴨のロースト、ゴーダチーズ等
WE 93 VN 92
Bien Nacido Vineyard Chardonnay のボトル
2021年 白/辛口

ビエンナシードヴィンヤード シャルドネ

Bien Nacido Vineyard Chardonnay

「サンタバーバラの特級畑が魅せる至高の美」力強い凝縮感と、冷涼なミネラルが融合した名品

香り白桃やメイヤーレモン、オレンジの皮のアロマに、ジャスミン、チョーキーなミネラルが香る

味わいリッチでコクのある果実味を、引き締まった酸と、塩味伴うミネラルが上品にまとめ上げる

品種
シャルドネ100%
産地
サンタバーバラ
熟成
フレンチオーク樽で10ヶ月間
ペアリング
カニクリームコロッケ、サーモンのソテー等
WE 95
Sta.Rita Hills Pinot Noir Reserve のボトル
2018年 赤/ミディアム

サンタリタヒルズ ピノ・ノワール リザーブ

Sta.Rita Hills Pinot Noir Reserve

「冷涼な銘醸地が放つ、深遠なるリザーブ」濃密な旨味と美しい酸が完璧な均衡を保つ最高峰ピノ

香りダークチェリーや完熟したプラムの芳醇なアロマに、紅茶、キノコ、香ばしいスパイスの香り

味わい凝縮した黒系果実の深みを、美しい酸と熟成によるシルキーなタンニンが上品に支える

品種
ピノ・ノワール100%
産地
サンタバーバラ
熟成
フレンチオーク樽で16ヶ月間
ペアリング
ラムチョップのハーブグリル、キノコリゾット等
WE 94 VN 93

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