アメリカ パソロブレスPaso Robles, California

Hope Family Wines

ホープファミリー ワインズ
Hope Family Wines

「ケイマス」が惚れ込んだパソ・ロブレスの先駆者。全米NO.1ワイナリーの栄誉に輝く、驚異のハイコストパフォーマンス

1980年代初頭、ナパの5つ星「ケイマス」のチャック・ワグナー氏が良質なワインを求め、カリフォルニア中で探し当てたのがホープ・ファミリーでした。彼らが共同で立ち上げた「リバティー・スクール」は大成功を収め、その後独立してフラッグシップ「トレアナ」を設立。さらなる躍進を遂げました。現オーナーのオースティン・ホープ氏は、恩師ワグナー氏のもとで醸造の神髄を学び、大学で果樹園芸学を修めた栽培のスペシャリスト。

「ドミナス」などで活躍した巨匠クリス・フェルプス氏とタッグを組み、1996年にトレアナの初ヴィンテージを誕生させました。その後もマルチヴィンテージブレンドの濃厚な「トラブルメーカー」など革新的なヒット作を連発。その功績から、米『Wine Enthusiast』誌にて最高栄誉である「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に輝きました。

名門の血統と確かな実力が紡ぐワインは、グラスを注いだ瞬間に誰もが驚嘆する圧倒的な満足感をもたらします。

取扱ワイン

Wines
Liberty School Cabernet Sauvignon のボトル
2023年 赤/フル

リバティースクール カベルネ・ソーヴィニヨン

Liberty School Cabernet Sauvignon

パソ・ロブレスの魅力を世界に広めた、これぞ究極のデイリー・リッチワイン

香り熟した黒系果実のアロマに、香ばしいトーストや杉の木、ほのかなダークチョコレートが香る

味わい凝縮した黒系果実のコクを、きめ細かなタンニンと優しい酸が心地よくまとめ上げる

品種
カベルネ・ソーヴィニヨン100% 入荷待ち⇒10/15頃出荷可能見込み
産地
パソロブレス
熟成
フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽
ペアリング
ハンバーガー、BBQリブ等
WE Best Buy受賞
Austin Cabernet Sauvignon のボトル
NV 赤/フル

オースティン カベルネ・ソーヴィニヨン

Austin Cabernet Sauvignon

パソ・ロブレスの魅力を凝縮した、ヴィンテージを超越するリッチな傑作ブレンドワイン

香り完熟した黒系果実の濃密なアロマに、焦がしたコーヒー、バニラ、そして甘いタバコが香る

味わいカシスのような果実の旨味が口に広がり、ベルベットのようなタンニンが優しく包み込む

品種
カベルネ・ソーヴィニヨン80%、プティ・シラー10%、メルロー5%、プティ・ヴェルド4%、マルベック1%
産地
パソロブレス
熟成
フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽
ペアリング
ラムチョップ、ハンバーグ等
WE 92
Austin Chardonnay のボトル
NV 白/辛口

オースティン シャルドネ

Austin Chardonnay

シャルドネの最もリッチで官能的な姿を表現する、濃密かつ洗練されたモダン・シャルドネ

香り完熟したパイナップルやマンゴーのアロマに、焦がしバター、香ばしいバニラ、ナッツが香る

味わい口いっぱいに広がる芳醇な果実のコクを、綺麗に残されたシトラスの酸が品良く引き締める

品種
シャルドネ92%、マルサンヌ5%、ソーヴィニヨン・ブラン2%、ヴィオニエ1%
産地
パソロブレス
熟成
フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽
ペアリング
サーモンのムニエル、熟成チーズ等
Austin Hope Cabernet Sauvignon のボトル
2024年 赤/フル

オースティンホープ カベルネ・ソーヴィニヨン

Austin Hope Cabernet Sauvignon

「パソ・ロブレスの頂点を極める」圧倒的な凝縮感と妖艶さを纏った、怪物級のフルボディワイン

香り完熟した黒系果実の濃密なアロマに、カカオ、葉巻、焦がした樽、そしてバニラスパイスが香る

味わい圧倒的な果実の旨味と重厚なスケール感を、極めて緻密なタンニンと穏やかな酸が統率する

品種
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
産地
パソロブレス
熟成
フレンチオーク樽で10か月
ペアリング
霜降り肉のステーキ、ロースト肉、ダークチョコ等
WE 95(世界7位獲得あり)
Troublemaker のボトル
17) 赤/フル

トラブルメーカー

Troublemaker

最高にエキサイティングな1本。濃厚でスパイシーな、常識破りの濃厚赤ワイン

香り黒系果実の濃密なアロマに、スパイス、薫り高いスモーク、バニラ、焦がしたキャラメルが香る

味わい肉厚な果実味とスパイシーな旨味が広がり、滑らかなタンニンが心地よく溶け込んでいます

品種
シラー、プティ・シラー、ムールヴェードル、グルナッシュ、ジンファンデル
産地
セントラルコースト
熟成
フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽
ペアリング
スペアリブ、タンドリーチキン等
WE Best Buy受賞 NV(Blend lot
QUEST Cabernet Franc のボトル
2023年 赤/フル

クエスト カベルネ・フラン

QUEST Cabernet Franc

「パソ・ロブレスが魅せる、カベルネ・フランの新たな地平」濃密さと官能的なスパイスが躍動する逸品

香り熟した黒系果実のアロマに、フラン特有の清涼感あるミントや杉、香ばしいチョコレートが香る

味わい凝縮した黒系果実の旨味を、キメの細かいタンニンと心地よい酸がエレガントにまとめ上げる

品種
カベルネ・フラン100%
産地
パソロブレス
熟成
フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽
ペアリング
ローストポーク、焼き鳥等
Treana Red のボトル
2023年 赤/フル

トレアナ レッド

Treana Red

「パソ・ロブレスの魂が宿る元祖フラッグシップ」カベルネとシラーが融合した、重厚ブレンド

香り完熟した黒系果実の濃密なアロマに、クローブ、甘いタバコ、そしてカカオが香る

味わい口に広がる黒系果実の凝縮した旨味を、滑らかなタンニンと穏やかな酸が贅沢に包み込む

品種
カベルネ・ソーヴィニヨン75%、シラー25%
産地
パソロブレス
熟成
フレンチオーク樽で18か月
ペアリング
リブアイステーキ、熟成ゴーダチーズ等

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