アメリカ ソノマSonoma, California

Dutton Estate

ダットンエステート

ロシアン・リバー・ヴァレーにおいて、最高峰のブドウ栽培家として不動の地位を築く名門ワイナリー

Dutton Estate

ソノマ郡ロシアン・リバー・ヴァレーにおいて不動の地位を築く銘醸地「ダットン・ランチ」。その卓越した品質から、キスラーをはじめとするカリフォルニア屈指のトップワイナリーが長年その果実を渇望し、銘醸地としてその名をラベルに刻んできました。この伝説的な畑の本家本元であり、一族の誇りをかけて自社元詰めワインを手がけるのが「ダットン・エステート・ワイナリー」です。

1880年代から世代を経て、現在は6代目にあたる姉妹がワイナリー運営を担っています。太平洋からの冷涼な霧が流れ込む「グリーン・ヴァレー」特有の気候と、水はけに優れた「ゴールドリッジ土壌」が、果実に驚くほどの芳醇なアロマと、美しく伸びやかな天然の酸をもたらします。醸造は、極めて贅沢なスモール・ロットで行われます。

栽培から醸造まで一貫した厳格な品質管理のもとで生み出されるワインは、権威ある専門誌からも常に高い評価を受けています。その味わいはソノマの自然の恵みと職人技が融合した名門の芸術品です。

取扱ワイン

Wines
Kylie's Cuvee Sauvignon Blanc のボトル
2024年 白/辛口

カイリーズキュヴェ ソーヴィニヨン・ブラン

Kylie's Cuvee Sauvignon Blanc

「極上の清涼感」でバイヤーを魅了する、ソノマ最高峰のソーヴィニヨン・ブラン

香りもぎたてのグレープフルーツやライム、レモングラスに、ほのかに火打石のミネラルが香る

味わいパッと目の覚めるような酸が走り、ジューシーなシトラスの果実味が広がります

品種
ソーヴィニヨン・ブラン100%
産地
ロシアンリバーヴァレー
熟成
ステンレスタンク
ペアリング
生牡蠣や白身魚のカルパッチョ、ヤギのチーズ
WE 92 JS 91 DC 90
Kyndall's Reserve Chardonnay のボトル
2024年 白/辛口

キンダルズ リザーブ シャルドネ

Kyndall's Reserve Chardonnay

世界中のソムリエが「完璧なバランス」と絶賛。名門ダットンの手掛ける至高のリッチ白ワイン

香り熟したアジアンペアやレモンタルトに、ほんのり香ばしいバニラが重なる

味わい口当たりはクリーミーで肉厚。鮮烈な酸が全体を美しく引き締め、長く続くフィニッシュへ

品種
シャルドネ100%
産地
ロシアンリバーヴァレー
熟成
フレンチオーク樽
ペアリング
バターソースのローストチキン、グラタン
WE 93 JS 92 DC 91
Karmen Isabella Pinot Noir のボトル
2023年 赤/ミディアム

カルメンイザベラ ピノ・ノワール

Karmen Isabella Pinot Noir

「ピノの真髄」を射抜く圧倒的なエレガンスを持つ赤ワイン

香り熟したブラックチェリーやラズベリー、可憐なバラの花びらに、気品あるスパイスが重なる

味わいベルベットのようなタンニンと、凛とした美しい酸が完璧に調和し滑らかな口当たり

品種
ピノ・ノワール100%
産地
ロシアンリバーヴァレー
熟成
フレンチオーク樽
ペアリング
鴨胸肉のソテー、キノコのリゾット等
WE 94 JS 92 JD 92

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